Diesen Spruch kannten schon unsere Großmütter. Leider gerät dieses Wissen immer mehr in Vergessenheit. Dabei finden sich bei einem Spaziergang durch die Natur jede Menge Pflanzen und Kräuter, die eigentlich Heilpflanzen bzw. Heilkräuter sind.
Phytotherapie oder auch Heilpflanzenkunde beschreibt die Verwendung von Pflanzenbestandteilen oder Kräutern (Blüten, Blätter, Früchte, Samen, Wurzeln) in der Naturheilkunde. Einige Pflanzenbestandteile werden frisch verwendet, der überwiegende Teil aber getrocknet.
In der modernen Naturheilpraxis werden diese als Tee, Saft, Tropfen oder zu Tabletten gepresst verordnet.
Die Phytotherapie zählt zur alternativen Medizin und den ältesten Heilverfahren überhaupt.